KISOSZ Veszprém - SÉF Hatékony étteremvezetés

Hatékony étteremvezetés


Cél: Már szakmai alapismeretekkel rendelkező szakemberek számára megmutatni, mi az amitől nem működik éttermi vállalkozásuk, hogyan lehetne belőle kihozni a maximumot.
Ajánljuk: Azoknak, akik már próbálkoztak étteremvezetéssel vagy még csak most tervezik elindulni ezen a területen.

Tartalom:
Célcsoport elemzése
Igényfelmérés
Menüsor összeállítása – a kevesebb néha több
Éttermi marketing technikák, vendégcsalogató módszerek
Az étterem lelke a konyha: a félkész alapanyagok használata – pro-és kontra
Korszerű technológiák
Korszerű tálalási és díszítési technikák

Időtartam: 3 nap /3X9 tanóra/
Részvételi díj: 42 000 Ft + áfa / fő /10-18 fős csoportokban/

 A képzés a SÉF iskolával együtt valósul meg.

Betölthető munkakör:

2012-07-13 10:16:17

<< Vissza

Jelentkezés

A *-al jelölt mezőket kötelező kitölteni!

Jelentkező neve *  
Születési név  
Születési hely *  
Születési idő
(éééé-hh-nn) *
 
Személyi igazolvány száma *  
Anyja neve *  
Irányítószám *  
Város *  
Cím *  
E-mail *  
Telefon  
Iskolai végzettség  
Előzetes tudásszint mérést igényel?  
Részletfizetés igény  
Megjegyzés
Ellenőrző kód: *
Verification code
Új kód kérése
 

<< Vissza

Regisztráció

Bejelentkezés

E-mail:
Jelszó:

Regisztráció
Elfelejtett jelszó

Nyereményjáték